הרבה פעמים אנחנו נתקעים עם חלבונים לאחר שהשתמשנו בחלמונים למתכון אחר, הנה כמה רעיונות למתכונים עם חלבונים בלבד
מתכוני קינוחים פרווה מושלמים לחג הפסח
לפינוק מתוק ופריך, נסו להכין קראנץ' טופי מצה. פשוט ממיסים חמאה וסוכר חום יחד, יוצקים על פצפוצי מצה ואופים עד שהם מבעבעים. מפזרים שוקולד צ'יפס ונותנים להם להימס לפני פיזור אחיד. מצננים ושבורים לחתיכות לקינוח מענג.