קראנץ' טופי מצה
לפינוק מתוק ופריך, נסו להכין קראנץ' טופי מצה. פשוט ממיסים חמאה וסוכר חום יחד, יוצקים על פצפוצי מצה ואופים עד שהם מבעבעים. מפזרים שוקולד צ'יפס ונותנים להם להימס לפני פיזור אחיד. מצננים ושבורים לחתיכות לקינוח מענג.
מקרוני קוקוס
מקרוני קוקוס הם קינוח קלאסי לפסח שקל להכין. מערבבים קוקוס מגורר עם חלב מרוכז ממותק, תמצית וניל ותמצית שקדים. יוצרים תלוליות קטנות ואופים עד להזהבה. הפינוקים הלעיסים האלה בטוח יהיו להיט בליל הסדר שלך.
עוגת שוקולד ללא קמח
תתפנקו בפסח הזה בעוגת שוקולד עשירה ודקדנטית ללא קמח. ממיסים יחד שוקולד וחמאה, ואז טורפים פנימה סוכר, ביצים ואבקת קקאו. אופים עד להתייצבות ומצננים לפני ההגשה עם כף קצפת או פירות יער טריים.
מצות תפוחים קוגל
לטוויסט ייחודי לקינוח מסורתי, נסו להכין קוגל מצה תפוחים. משרים מצה במים חמימים, ואז מערבבים עם קוביות תפוחים, צימוקים, קינמון וסוכר. אופים עד להזהבה ומגישים חם עם פיזור אבקת סוכר לפינוק טעים ומנחם.
בראוניז של פסח
לקינוח פשוט אך משביע, הקציפו מנה של בראוניז לפסח. מערבבים יחד ביצים, סוכר, אבקת קקאו ועמילן תפוחי אדמה עד לקבלת תערובת אחידה. מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס ואופים עד להתייצבות. הבראוניז הפאדג'י האלה חביבים על הקהל ומושלמים לכל חגיגת פסח.
עוגת גבינה לפסח
עוגת גבינה לפסח היא קינוח טעים וקרמי המושלם לחג. עשוי עם קרום ארוחת מצה ומילוי גבינת שמנת עשירה, הקינוח הזה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. להכנת עוגת גבינה לפסח, מתחילים בהכנת הקרום. מערבבים ארוחת מצה, סוכר וחמאה מומסת עד לקבלת תערובת אחידה. מהדקים את התערובת לתחתית תבנית קפיצית ואופים 10 דקות.
בזמן שהקרום נאפה, מכינים את המילוי. בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת, סוכר ותמצית וניל עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה. יוצקים את המילוי על הקרום האפוי ומחליקים את החלק העליון בעזרת מרית. אופים את עוגת הגבינה כשעה, או עד שהמרכז מתייצב.
מצה מכוסה שוקולד
מצה מכוסה שוקולד היא קינוח פשוט אך משביע לפסח שאהוב על רבים. כדי להכין את הפינוק המתוק הזה, התחילו בהמסת שוקולד בסיר כפול או במיקרוגל. טובלים חתיכות מצה בשוקולד המומס, תוך הקפדה על ציפוי אחיד משני הצדדים.
מניחים את המצה מכוסה שוקולד על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומפזרים תוספות לבחירתכם, כמו אגוזים קצוצים או פירות יבשים. הניחו לשוקולד להתייצב בטמפרטורת החדר או במקרר לפני ההגשה. מצה מכוסה שוקולד היא חטיף או קינוח נהדר ליהנות ממנו בפסח.
פאי גלידה לפסח
אפשרות אחת מענגת לקינוח לפסח היא פשטידת גלידה לפסח. הקינוח הזה משלב את הטוב הקרמי של הגלידה עם קרום מצה פריך, ויוצר פינוק טעים ומרענן לחג. להכנת הקינוח הזה, התחל בכתוש מצה לפירורים דקים וערבב אותה עם חמאה מומסת וסוכר ליצירת קרום. מהדקים את התערובת לתבנית פאי ואופים עד להזהבה.
לאחר שהקרום מוכן, מלאו אותו בטעם האהוב עליכם של כשרות לפסח. אתה יכול לבחור טעמים קלאסיים כמו וניל או שוקולד, או להיות יצירתיים עם אפשרויות כמו קפה או תות. הוסיפו את הפאי בקצפת, פירות טריים או שבבי שוקולד לקבלת מצגת יפה.
מוס לימון של פסח
לקינוח קליל וחריף, שקלו להכין מוס לימון לפסח. פינוק קרמי והדר זה מושלם לסיום ארוחה חגיגית בנימה מרעננת. להכנת הקינוח הזה, התחילו בהקצפה של חלבונים עד שנוצרים פסגות נוקשות, ואז הוסיפו סוכר בהדרגה ליצירת מרנג.
בקערה נפרדת, מערבבים יחד מיץ לימון, גרידת לימון וסוכר, ולאחר מכן מקפלים פנימה קצפת ליצירת מוס חלק ואוורירי. מצננים את המוס במקרר כמה שעות לפני ההגשה בכוסות או כוסות אישיות. מקשטים במעט גרידת לימון או כף קצפת לתוספת של אלגנטיות.
מוס שוקולד לפסח
אפשרות נוספת לקינוח דקדנטי לפסח היא מוס שוקולד עשיר וקטיפתי. הפינוק המפנק הזה בטוח ישביע את תשוקתו של כל חובב שוקולד במהלך החג. להכנת הקינוח הזה, ממיסים שוקולד כשר לפסח בסיר כפול ומצננים מעט.
בקערה נפרדת, מקציפים שמנת כבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות, ולאחר מכן מקפלים פנימה את השוקולד המומס ליצירת מוס חלק וקרמי. מצננים את המוס במקרר כמה שעות לפני ההגשה ברמקינים או קערות אישיות. מקשטים באבק של אבקת קקאו או בזילוף של רוטב שוקולד למגע נוסף של מתיקות.
חקירת קינוחי פסח
חג הפסח הוא זמן של מסורת והרהורים עבור רבים, ולקינוחים המוגשים בחג זה משמעות מיוחדת. מקראנץ' טופי מצה ועד עוגת שוקולד ללא קמח, כל קינוח מספר סיפור ומפגיש בין משפחות לחגיגה.
מקרוני קוקוס הם פינוק אהוב לפסח, כשהמרקם המתוק והלעיס שלהם מענג את בלוטות הטעם שנה אחר שנה. השילוב של קוקוס וחלב מרוכז ממותק יוצר קינוח פשוט ומשביע כאחד.
קוגל מצות תפוחים מציע טוויסט ייחודי למנה קלאסית, המשלב את טעמי הקינמון והתפוחים עם מצה לקינוח מנחם וטעים. המנה הזו היא תזכורת להיסטוריה העשירה ולמסורת של פסח.
בראוניז לפסח הם קינוח דקדנטי ומפנק שבטוח ישביע כל מתוק. טעם השוקולד העשיר והמרקם הפופולרי הופכים את הבראוניז האלה ללהיט אצל ילדים ומבוגרים כאחד.
עוגת גבינה לפסח היא קינוח קרמי וטעים המושלם לכל חגיגת חג. השילוב של גבינת שמנת, סוכר וביצים יוצר קינוח עשיר ומשביע.
מצה מכוסה שוקולד היא קינוח פשוט אך טעים המושלם להגשה בכל כינוס של פסח. השילוב של מצה פריכה ושוקולד מתוק הוא שילוב מנצח שבטוח ישמח.
פאי גלידה לפסח הוא קינוח מרענן וקליל המושלם להגשה ביום אביבי חם. השילוב של גלידה, קצפת וקרום מצה פריך בטוח יהווה להיט בקרב האורחים.
מוס לימון לפסח הוא קינוח חריף ומרענן המושלם להגשה לאחר ארוחה כבדה. טעם הלימון העז והמרקם הקליל והאוורירי הופכים את הקינוח הזה לתוספת מבורכת לכל שולחן פסח.
מוס שוקולד לפסח הוא קינוח עשיר ודקדנטי שבטוח ירשים גם את אנין הקינוחים הנבון ביותר. השילוב של שוקולד עשיר ומוס אוורירי הופך את הקינוח הזה לשאוסטופר אמיתי.